Noix de muscade - 18g

Produit emballé Autres aliments U

Noix de muscade - 18g contient 504 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 139 kcal pour 100 g sur 169 produits.

100 g apportent 126 % de la valeur quotidienne en manganèse, 114 % de la valeur quotidienne en cuivre et 44 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Noix de muscade - 18g de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
504kcal pour 100 g
5,3 gprotéines
28,5 gglucides
36,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 504 kcal
Lipides totaux L 36,3 g 47 %
Acides gras saturés L 25,9 g 130 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 28,5 g 10 %
Fibres alimentaires L 20,8 g 74 %
Sucres totaux L 3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 5,3 g 11 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 3 mg3 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 0,35 mg29 %
Riboflavine (B2) L 0,057 mg4 %
Niacine (B3) L 1,3 mg8 %
Acide pantothénique (B5) L 0,51 mg10 %
Vitamine B6 L 0,16 mg9 %
Folate (B9) L 76 µg19 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 184 mg14 %
Fer L 3 mg17 %
Magnésium L 183 mg44 %
Phosphore L 213 mg17 %
Potassium L 350 mg7 %
Zinc L 2,2 mg20 %
Cuivre L 1 mg114 %
Manganèse L 2,9 mg126 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 10 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 25 %Lipides: 71 %504kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 25 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse126 %Cuivre114 %Magnésium44 %Thiamine (B1)29 %Zinc20 %Folate (B9)19 %Phosphore17 %Fer17 %Calcium14 %Acide pantothénique...10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2,7 g)
  • Fibres20,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,9 g)
  • Sucres3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides36,3 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés25,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 0,4 g)
  • Sodium16 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 490 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau6,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L10,6 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L28 µg
Autres composants (2)
Eau L6,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256228100214
Quantité
18 g
Catégorie
Épicerie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Noix de muscade. Traces éventuelles de céleri et moutarde.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Noix de muscage U 504 5,3 g 28,5 g 36,3 g
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Delicias con Algarroba Bio-Darma 480 3,3 g 61 g 23 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256228100214. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Noix de muscade - 18g ?

100 g de Noix de muscade - 18g apportent 504 kcal.

Combien de protéines contient Noix de muscade - 18g ?

Noix de muscade - 18g contient 5,3 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,7 g).

Combien de glucides contient Noix de muscade - 18g ?

Noix de muscade - 18g contient 28,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 20,8 g de fibres et 3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Noix de muscade - 18g ?

Noix de muscade - 18g contient 36,3 g de lipides pour 100 g, dont 25,9 g saturés (130 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Noix de muscade - 18g ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (126 % DV), cuivre (114 % DV), magnésium (44 % DV), Thiamine (B1) (29 % DV) et zinc (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Noix de muscade - 18g ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.