Moutarde de Dijon forte
Produit emballé Epices, herbes et condiments Auchan
Moutarde de Dijon forte contient 149 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en manganèse, 11 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 149 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 600 mg | 113 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,065 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 85,5 mg | 7 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 45,1 mg | 11 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 138 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,091 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 16 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 6,1 µg | 4 % |
| Chlorure L | 109 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 9 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
- Sucres2,7 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sodium2 600 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,83 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 46,6 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
Ingrédients
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant: acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710553051. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.