Moutarde à l'ancienne
Produit emballé Epices, herbes et condiments Natur'Avenir
Moutarde à l'ancienne contient 143 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (155 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en manganèse et 10 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 143 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,6 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 360 mg | 103 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,42 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,093 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,041 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,48 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,06 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 6,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 79 mg | 6 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 42,1 mg | 10 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 127 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,084 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,33 mg | 14 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 3,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 6 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 7,2 g)
- Fibres0,42 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,3 g)
- Sucres1,9 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2,2 g)
- Lipides10,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 11 g)
- Sodium2 360 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2 080 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 43 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Natur'Avenir
- Code-barres
- 3520832130821
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Old style mustards
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Moutarde a l'ancienne Bioster | 143 | 7,5 g | 1,9 g | 10,6 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Moutarde à l'ancienne ?
100 g de Moutarde à l'ancienne apportent 143 kcal.
Combien de protéines contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 7,5 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,2 g).
Combien de glucides contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 1,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,42 g de fibres et 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 10,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Moutarde à l'ancienne ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (14 % DV) et magnésium (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Moutarde à l'ancienne ?
100 g contiennent 2 360 mg de sodium, soit 103 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 16 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3520832130821. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.