Moutarde à l'ancienne
Produit emballé Epices, herbes et condiments Carrefour
Moutarde à l'ancienne contient 139 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 155 kcal pour 100 g sur 67 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 139 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Sodium L | 1 920 mg | 83 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 5,6 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 7 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Fibres5,6 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,3 g)
- Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,2 g)
- Lipides10 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 11 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,8 g)
- Sodium1 920 mgen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2 080 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071556358
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Moutardes de style ancien
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, téguments de graines de _moutarde_, sel, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : di_sulfite_ de potassium, curcuma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Moutarde à l'Ancienne Bio La Fourche | 143 | 7,5 g | 1,9 g | 11 g |
| Moutarde à l'ancienne Natur'Avenir | 143 | 7,5 g | 1,9 g | 10,6 g |
| Moutarde à l'Ancienne bioster | 143 | 7,5 g | 1,9 g | 10,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Moutarde à l'ancienne ?
100 g de Moutarde à l'ancienne apportent 139 kcal.
Combien de protéines contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 7,2 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 2,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Moutarde à l'ancienne ?
Moutarde à l'ancienne contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Moutarde à l'ancienne ?
100 g contiennent 1 920 mg de sodium, soit 83 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071556358. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.