Mousse d'artichaut au basilic
Produit emballé Autres aliments Florette
Mousse d'artichaut au basilic contient 181 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en chlorure, 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 181 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,6 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Cholestérol L | 13,9 mg | 5 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 5,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 32,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 9,4 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,043 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 3,1 mg | 21 % |
| Thiamine (B1) L | 0,062 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,77 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 51,8 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0,028 µg | 1 % |
| Calcium L | 51,1 mg | 4 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 35,1 mg | 8 % |
| Phosphore L | 67,4 mg | 5 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 21 µg | 14 % |
| Chlorure L | 594 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 12 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides16,6 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés4,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,83 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,43 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,096 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,88 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 75 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Florette
- Code-barres
- 3280222701160
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
coeur d'artichaut 70%, crème liquide (_crème de lait_, épaississant: carraghénane), huile d'olive vierge extra, basilic 0,7%, sel, pur jus de citron, Traces éventuelles de _gluten_,' crustacés, _oeufs_, _poisson_, _soja_, _sésame_, _céleri_, _moutarde_, _mollusques_,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile d'oliveSelŒuf
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3280222701160. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.