Mousse chocolat noir intense
Produit emballé Sucres et desserts Bonne Maman
Mousse chocolat noir intense contient 332 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 332 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 269 kcal pour 100 g sur 271 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en cuivre, 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 21 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 332 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 165 mg | 55 % |
| Sodium L | 52 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 12,1 g | 24 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 135 µg | 15 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,84 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 33,4 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,65 µg | 27 % |
| Calcium L | 70,8 mg | 5 % |
| Fer L | 3,7 mg | 21 % |
| Magnésium L | 62 mg | 15 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 294 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,46 mg | 51 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 13,4 µg | 9 % |
| Chlorure L | 35,3 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 18 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Sucres13 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 16,3 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,9 g)
- Sodium52 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,043 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,076 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,96 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 26,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bonne Maman
- Code-barres
- 3608580902973
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Mousses de chocolat
- Emballage
- fr:emballage-carton,fr:opercule-metal,fr:pot-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Oeufs entiers frais 33%, crème, chocolat noir 27% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, blanc d’œufs frais. Chocolat noir à 70% de cacao minimum.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Mousse au Chocolate aus feiner weisser Schokolade Deluxe | 330 | 3,4 g | 20,2 g | 26,1 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3608580902973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.