Mini burrata x2
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Auchan
Mini burrata x2 contient 235 kcal pour 100 g. Serving, 50 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 50 g, 1 mini burr (50 g) apporte environ 118 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 303 kcal pour 100 g sur 243 produits.
100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en iodine, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 235 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 44,2 mg | 15 % |
| Sodium L | 256 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 1,2 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 101 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,76 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,038 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 12,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 97,5 mg | 8 % |
| Fer L | 0,062 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 78,5 mg | 6 % |
| Potassium L | 125 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Sélénium L | 1,4 µg | 2 % |
| Iodine L | 22,5 µg | 15 % |
| Chlorure L | 284 mg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 2 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres1,2 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
- Lipides21 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
- Acides gras saturés14 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Sodium256 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,27 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,028 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,044 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,18 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710566006
- Quantité
- 0.1 kg
- Portion indiquée
- 50 g (Valeur nutritionnelles moyennes pour 50 g (1 mini burrata))
- Catégorie
- Fromages (périssables)
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, crème légère stérilisée UHT 48% (LAIT), sel, présure. Elaborée à partir de lait et de crème origine Italie. Produit conservé en saumure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710566006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.