Calories : Substituts de lait, liquide, avec huile d'acide laurique
Aliment générique Produits laitiers et oeufs
Substituts de lait, liquide, avec huile d'acide laurique contient 61 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (244 g) apporte environ 149 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et ovoproduits sur FoodFactly, où la médiane est de 181 kcal pour 100 g sur 310 aliments.
100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 61 kcal | |
| Lipides totaux ? | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés ? | 3 g | 15 % |
| Cholestérol ? | 0 mg | 0 % |
| Sodium ? | 78 mg | 3 % |
| Glucides totaux C | 6,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires ? | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines ? | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A ? | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C ? | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,088 mg | 7 % |
| Niacine (B3) ? | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 ? | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 ? | 0 µg | 0 % |
| Calcium ? | 33 mg | 3 % |
| Fer ? | 0,39 mg | 2 % |
| Magnésium ? | 6 mg | 1 % |
| Phosphore ? | 74 mg | 6 % |
| Potassium ? | 114 mg | 2 % |
| Zinc ? | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre ? | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse ? | 0,097 mg | 4 % |
| Sélénium I | 1,9 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 40 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 9 g)
- Lipides3,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 3,3 g)
- Sodium78 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 129 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,18 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,008 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,024 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,074 g |
| Isoléucine ? | 0,11 g |
| Leucine ? | 0,17 g |
| Lysine ? | 0,14 g |
| Méthionine ? | 0,053 g |
| Cystine ? | 0,008 g |
| Phénylalanine ? | 0,094 g |
| Tyrosine ? | 0,1 g |
| Valine ? | 0,13 g |
| Arginine ? | 0,069 g |
| Histidine ? | 0,052 g |
| Alanine ? | 0,055 g |
| Acide aspartique ? | 0,12 g |
| Acide glutamique ? | 0,4 g |
| Glycine ? | 0,035 g |
| Proline ? | 0,2 g |
| Sérine ? | 0,11 g |
Acides gras individuels (13)
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,008 g |
|---|---|
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0,19 g |
| SFA 10:0 ? | 0,18 g |
| SFA 12:0 ? | 1,4 g |
| SFA 14:0 ? | 0,59 g |
| CFA 16:0 ? | 0,33 g |
| SFA 18:0 ? | 0,31 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,18 g |
| PUFA 18:3 ? | 0 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Rétinol Z | 0 µg |
|---|
Stérols (1)
| Phytostérols ? | 3 mg |
|---|
Autres composants (6)
| Eau ? | 88,2 g |
|---|---|
| Cendres ? | 0,5 g |
| Énergie ? | 257 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 0 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 0 µg |
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Lait, producteur, liquide, 3.7% milkfat | 64 | 3,3 g | 4,7 g | 3,7 g |
| Lait, rempli, liquide, avec mélange d'huiles végétales hydrogénées | 63 | 3,3 g | 4,7 g | 3,5 g |
| Lait, allégé en matières grasses, liquide, 2% milkfat, avec addition de solides de lait non gras et de vitamine A et de vitamine D | 51 | 3,5 g | 5 g | 1,9 g |
| Lait, allégé en matières grasses, liquide, 2% milkfat, avec addition de solides de lait non gras, sans vitamine A ajoutée | 56 | 4 g | 5,5 g | 2 g |
| Beurre, allégé | 43 | 3,5 g | 4,8 g | 1,1 g |
| Lait, allégé, liquide, 1% milkfat, avec addition de solides de lait non gras, vitamine A et vitamine D | 43 | 3,5 g | 5 g | 0,97 g |
| Lait, allégé, liquide, 1% milkfat, protéines enrichies, avec la vitamine A et la vitamine D | 48 | 3,9 g | 5,5 g | 1,2 g |
| Lait, sans matière grasse, liquide, protéines enrichies, avec supplément de vitamine A et de vitamine D (sans gras et écrémé) | 41 | 4 g | 5,6 g | 0,25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171264. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.