Mayonnaise
Produit emballé Soupes et sauces Gut & Günstig
Mayonnaise contient 715 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 1 % des glucides et 0,5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 176 kcal pour 100 g sur 20 produits.
100 g apportent 148 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 18 % de la valeur quotidienne en iodine et 16 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 715 kcal | |
| Lipides totaux L | 77,7 g | 100 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 51,6 mg | 17 % |
| Sodium L | 340 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,012 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,4 g | 5 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,035 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 22,2 mg | 148 % |
| Thiamine (B1) L | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,018 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,018 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 6,6 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 2,2 mg | 0,5 % |
| Phosphore L | 12 mg | 1 % |
| Potassium L | 9,8 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,011 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,022 mg | 1 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 26,6 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,5 %
- Glucides 1 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
- Fibres0,012 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,4 g)
- Sucres2,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,5 g)
- Lipides77,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5,5 g)
- Acides gras saturés6,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
- Sodium340 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,13 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,063 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,011 g |
Détails du produit
- Marque
- Gut & Günstig
- Code-barres
- 4311501698204
- Quantité
- 500ml
- Catégorie
- lebensmittel
- Emballage
- Plastic,Bottle,Tube
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% rapeseed oil, 6% egg yolk, brandy vinegar, sugar, mustard (water, mustard seed, brandy vinegar, table salt, spices), table salt, acidifier: citric acid: antioxidant: e 385,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mayonnaise ?
100 g de Mayonnaise apportent 715 kcal.
Combien de protéines contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient 0,9 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 1,1 g).
Combien de glucides contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient 2,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,012 g de fibres et 2,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient 77,7 g de lipides pour 100 g, dont 6,1 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Mayonnaise ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (148 % DV), iodine (18 % DV) et sélénium (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Mayonnaise ?
100 g contiennent 340 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 30 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501698204. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.