Mayonnaise
Produit emballé Soupes et sauces Bouton d'or
Mayonnaise contient 660 kcal pour 100 g. Serving, 15 g, 3 cuillères à café ce produit contient 11 à 12 portio (15 g) apporte environ 99 kcal.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 1 % des glucides et 0,7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 129 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 27 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 660 kcal | |
| Lipides totaux L | 72 g | 92 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 46,3 mg | 15 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 16,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,051 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,099 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 19,3 mg | 129 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 17,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,34 mg | 2 % |
| Magnésium L | 7,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 27 mg | 2 % |
| Potassium L | 26,2 mg | 0,6 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,023 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,066 mg | 3 % |
| Sélénium L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodine L | 28,3 µg | 19 % |
| Chlorure L | 626 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,7 %
- Glucides 1 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides72 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés5,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,17 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 42,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 19,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,52 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 13,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Bouton d'or
- Code-barres
- 3250390006695
- Quantité
- 175 g
- Portion indiquée
- 15 g (3 cuillères à café) Ce produit contient 11 à 12 portions.
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Plastic,Tube,fr:bouchon-plastique-a-jeter,fr:etui-carton-a-recycler
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
rapeseed oil 68.7%, water, dijon mustard (water, mustard seeds, spirit vinegar, salt, acidifier: citric acid), free-range egg yolk 5%, spirit vinegar, dextrose (wheat, maize), salt, modified corn starch, colourings: lutein and paprika extract, flavouring, thickener: xanthan gum,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250390006695. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.