Madras Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Loyd Grossman
Madras Sauce contient 90 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 127 kcal pour 100 g sur 282 produits.
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en manganèse, 18 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 90 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,6 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 2,6 mg | 0,9 % |
| Sodium L | 252 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,7 g | 3 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 9,6 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 10 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,045 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,48 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 19,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 76,6 mg | 6 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 35,2 mg | 8 % |
| Phosphore L | 48,5 mg | 4 % |
| Potassium L | 340 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,32 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 80 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 2,2 µg | 1 % |
| Chlorure L | 78,5 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 35 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Fibres4,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Sucres3,6 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5,6 g)
- Lipides5,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Sodium252 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 506 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,81 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 348 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Loyd Grossman
- Code-barres
- 5000354159602
- Quantité
- 350g
- Catégorie
- Sauces de curry
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomatoes (40%), Water, Onion (11%), Curry Paste (Sunflower Oil, Water, Salt, Sugar, Tomato Powder, Apple Powder, Onion Powder, Garlic Powder, Ground Coriander Seeds Ground Cumin Seeds, Ground Paprika, Ground Turmeric, Mango Powder, Ground Cinnamon, Ground Cayenne Pepper, Ground Ginger, Colour (Paprika Extract)), Rapeseed Oil, Coriander Leaf (2.5%), Ground Spices (Kashmiri Chilli, Cumin Seeds, Fenugreek Seeds, Mustard Seeds, Black Pepper, Cardamom, Fennel Seeds, Turmeric), Ground Almonds, Garlic Purée, Ginger Purée, Sugar, Salted Butter (Milk), Modified Maize Starch, Concentrated Lemon Juice, Chilli, Sea Salt, Dried Fenugreek Leaf
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de colza (canola)AmandesAileSucreBeurreSelHuile de tournesolPommeCinnamon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000354159602. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.