Les milanaises
Produit emballé Pain et produits cuits au four Le Gaulois
Les milanaises contient 125 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des glucides et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (124 kcal pour 100 g).
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 24 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 125 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 57,6 mg | 19 % |
| Sodium L | 344 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 6,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,89 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,006 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,031 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,51 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,52 mg | 31 % |
| Folate (B9) L | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,008 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 18,2 mg | 1 % |
| Fer L | 0,96 mg | 5 % |
| Magnésium L | 29,1 mg | 7 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 266 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,073 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 0,44 µg | 0,8 % |
| Iodine L | 16,1 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 70 %
- Glucides 21 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,89 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,7 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Lipides1,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1 g)
- Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium344 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 316 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Gaulois
- Code-barres
- 0217217033190
- Catégorie
- Morceaux de dinde grillés
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Escalope de dinde origine France :88%, chapelure de blé : 8% (farine de blé, levure, sel), eau, sel, extraits d'épices, acidifiants : acétate de sodium et lactate de calcium. Traces possibles de lait et œuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LevureSelFarine de froment (blé)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Escalope milanaise Le Gaulois | 125 | 22 g | 6,5 g | 1,2 g |
| Escalope de dinde Milanaise Le Gaulois | 125 | 22 g | 6,5 g | 1,2 g |
| Les milanaises de dinde Le Gaulois | 125 | 22 g | 6,5 g | 1,2 g |
| Les milanaises Le Gaulois | 125 | 22 g | 6,5 g | 1,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0217217033190. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.