Le sablé de l'Abbaye
Produit emballé Pain et produits cuits au four Biscuiterie de l'Abbaye
Le sablé de l'Abbaye contient 439 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 496 kcal pour 100 g sur 80 produits.
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en manganèse, 32 % de la valeur quotidienne en chlorure et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 439 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,2 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 12,3 g | 62 % |
| Cholestérol L | 63,2 mg | 21 % |
| Sodium L | 456 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 60 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 2,8 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 32,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 30,5 g | 61 % |
| Protéines L | 5,1 g | 10 % |
| Vitamine A L | 154 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,85 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,055 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,059 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 42,4 mg | 3 % |
| Fer L | 0,98 mg | 5 % |
| Magnésium L | 33,6 mg | 8 % |
| Phosphore L | 120 mg | 10 % |
| Potassium L | 160 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,91 mg | 40 % |
| Sélénium L | 8 µg | 15 % |
| Iodine L | 27,7 µg | 18 % |
| Chlorure L | 728 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 55 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 6,6 g)
- Fibres2,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,2 g)
- Sucres32,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 26 g)
- Lipides19,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 23,5 g)
- Acides gras saturés12,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 14,7 g)
- Sodium456 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 216 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,83 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 24,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biscuiterie de l'Abbaye
- Code-barres
- 3226219007730
- Quantité
- 315 g e
- Catégorie
- Pains court-circuités au beurre clair
- Emballage
- Metal,Plastic,Box
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, sucre, _beurre_ d'Isigny AOP 22 %, jaune d'_œuf_ poudre, poudre de _lait_ entier, sel, poudre à lever : carbonate d'ammonium, _œufs_ entiers en poudre, poudre de _lait_ écrémé.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreBeurreŒufSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sablés d'antan Biscuiterie de l'Abbaye | 445 | 7 g | 74 g | 13 g |
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| Galette charentaise Galette charentaise | 429 | 7,1 g | 61 g | 17 g |
| Galettes fines de Belle Île en Mer au beurre salé La bien Nommée La Bien nommee | 451 | 4,7 g | 54 g | 24 g |
| 16 galettes au Beurre Eco | 452 | 5,6 g | 75 g | 14 g |
| Les Palets de Sablé sur Sarthe La Sablésienne | 425 | 6,5 g | 58,5 g | 17,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3226219007730. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.