Le ketchup maison
Produit emballé Epices, herbes et condiments J'aime Boc'oh
Le ketchup maison contient 56 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 0,1 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 100 kcal pour 100 g sur 1 204 produits.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 56 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 12,5 g | 25 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 18,7 mg | 21 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,4 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,065 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnésium L | 8,7 mg | 2 % |
| Phosphore L | 23,1 mg | 2 % |
| Potassium L | 167 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,059 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,073 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,086 mg | 4 % |
| Sélénium L | 2,5 µg | 5 % |
| Iodine L | 1,3 µg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 93 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1,2 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1,1 g)
- Sucres14 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 19 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,01 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 747 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 277 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,008 g |
Détails du produit
- Marque
- J'aime Boc'oh
- Code-barres
- 3770008034075
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Ketchup
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Ketchup Unilever | 56 | 1,4 g | 11 g | 0,5 g |
| Tomato ketchup NiKo | 56 | 0,7 g | 12 g | 0,5 g |
| Ketchup Hunter & Gather | 57 | 3,4 g | 9,9 g | 0,7 g |
| Tomaten Ketchup jumbo | 57 | 1,6 g | 12 g | 0 g |
| BIO Ketchup Curtice Brothers | 55 | 2 g | 17,3 g | 0 g |
| Кетчуп шашличний Томатіно ТОВ ТД Фреш Маркет | 55 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| Ketçap %50 Azaltılmış Harras | 55 | 1,2 g | 11 g | 0,4 g |
| Ketchup maison barbecue Saine & Sauce | 57 | 1,8 g | 9,4 g | 0,72 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770008034075. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.