Le haut chocolat
Produit emballé Sucres et desserts Weiss
Le haut chocolat contient 566 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (543 kcal pour 100 g).
100 g apportent 145 % de la valeur quotidienne en cuivre, 90 % de la valeur quotidienne en fer et 60 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 566 kcal | |
| Lipides totaux L | 40,7 g | 52 % |
| Acides gras saturés L | 24,5 g | 123 % |
| Cholestérol L | 0,36 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 24 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 37,4 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 9,9 g | 35 % |
| Sucres totaux L | 34,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 33,4 g | 67 % |
| Protéines L | 8,2 g | 16 % |
| Vitamine A L | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,91 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,81 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,065 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 36,5 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,03 µg | 1 % |
| Calcium L | 59 mg | 5 % |
| Fer L | 16,2 mg | 90 % |
| Magnésium L | 169 mg | 40 % |
| Phosphore L | 239 mg | 19 % |
| Potassium L | 1 321 mg | 28 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 1,3 mg | 145 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodine L | 4,3 µg | 3 % |
| Chlorure L | 17,5 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 27 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres9,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sucres34,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 48 g)
- Lipides40,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 33,3 g)
- Acides gras saturés24,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Sodium24 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,048 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,98 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille. Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, œuf et sésame. Conserver à l'abri de la chaleur, de Ithumidité et des odeurs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3595181906137. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.