Lait Jivara 40%
Produit emballé Sucres et desserts Valrhona
Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Lait Jivara 40% contient 586 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (547 kcal pour 100 g).
100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en cuivre, 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 20 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 586 kcal | |
| Lipides totaux L | 65,3 g | 84 % |
| Acides gras saturés L | 25 g | 125 % |
| Cholestérol L | 19 mg | 6 % |
| Sodium L | 68 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 45 g | |
| Sucres ajoutés L | 12,6 g | 25 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 40,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,056 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 184 mg | 14 % |
| Fer L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnésium L | 47,2 mg | 11 % |
| Phosphore L | 240 mg | 19 % |
| Potassium L | 455 mg | 10 % |
| Zinc L | 1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 3,5 µg | 6 % |
| Iodine L | 1,8 µg | 1 % |
| Chlorure L | 158 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 11 %
- Lipides 84 %
- Alcool 0,9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres45 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 50,9 g)
- Lipides65,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 33,3 g)
- Acides gras saturés25 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Sodium68 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 84 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 20,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,46 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,9 g |
Détails du produit
- Marque
- Valrhona
- Code-barres
- 3395320066742
- Quantité
- 70 g
- Catégorie
- Chocolats au lait
- Emballage
- Tray
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3395320066742. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.