Lait écrémé en poudre

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Cora

Lait écrémé en poudre contient 359 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (359 kcal pour 100 g).

100 g apportent 167 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 115 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 95 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Lait écrémé en poudre de Cora, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
359kcal pour 100 g
36 gprotéines
52 gglucides
0,8 glipides
90kcal dans serving, 25 g (25 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 359 kcal
Lipides totaux L 0,8 g 1 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Cholestérol L 13 mg 4 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 52 g 19 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 52 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 36 g 72 %
Vitamine A L 9,8 µg1 %
Vitamine C L 6,1 mg7 %
Vitamine D L 0,018 µg0,1 %
Vitamine E L 0,027 mg0,2 %
Thiamine (B1) L 0,43 mg36 %
Riboflavine (B2) L 1,5 mg115 %
Niacine (B3) L 0,91 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 3,5 mg70 %
Vitamine B6 L 0,42 mg25 %
Folate (B9) L 35,5 µg9 %
Vitamine B12 L 4 µg167 %
Calcium L 1 230 mg95 %
Fer L 0,31 mg2 %
Magnésium L 112 mg27 %
Phosphore L 966 mg77 %
Potassium L 1 670 mg36 %
Zinc L 4,5 mg41 %
Cuivre L 0,07 mg8 %
Manganèse L 0,05 mg2 %
Sélénium L 13 µg24 %
Iodine L 7 µg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 40 %Glucides: 58 %Lipides: 2 %359kcal / 100 g
  • Protéines 40 %
  • Glucides 58 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B12167 %Riboflavine (B2)115 %Calcium95 %Phosphore77 %Acide pantothénique...70 %Zinc41 %Thiamine (B1)36 %Potassium36 %Magnésium27 %Vitamine B625 %

Repères nutritionnels

  • Protéines36 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 35 g)
  • Lipides0,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,75 g)
  • Sodium440 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 430 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L1 µg
Autres composants (2)
Eau L2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Cora
Code-barres
3257980052872
Quantité
300g
Portion indiquée
25 g
Catégorie
Lait écrémé en poudre
Emballage
Cardboard
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

skimmed milk powder

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3257980052872. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Lait écrémé en poudre ?

100 g de Lait écrémé en poudre apportent 359 kcal. Serving, 25 g (25 g) : environ 90 kcal.

Lait écrémé en poudre est-il riche en protéines ?

Lait écrémé en poudre contient 36 g de protéines pour 100 g (72 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 25 g (25 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 35 g).

Combien de glucides contient Lait écrémé en poudre ?

Lait écrémé en poudre contient 52 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 52 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Lait écrémé en poudre ?

Lait écrémé en poudre contient 0,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Lait écrémé en poudre ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (167 % DV), Riboflavine (B2) (115 % DV), calcium (95 % DV), phosphore (77 % DV) et Acide pantothénique (B5) (70 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Lait écrémé en poudre ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.