La galette briochée 350g
Produit emballé Sucres et desserts BPA
La galette briochée 350g contient 335 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 8,5 g | 43 % |
| Cholestérol L | 106 mg | 35 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 46 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 16 g | |
| Sucres ajoutés L | 15,3 g | 31 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 109 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,86 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,23 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,22 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,088 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 32,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 35,6 mg | 8 % |
| Phosphore L | 150 mg | 12 % |
| Potassium L | 171 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,96 mg | 42 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 23 µg | 15 % |
| Chlorure L | 483 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 56 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres2,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres16 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Acides gras saturés8,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,91 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 25,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,078 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,77 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 21 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BPA
- Code-barres
- 3339740001815
- Quantité
- 350g
- Catégorie
- Galette briochée
- Emballage
- fr:cloche-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE, OEUF, sucre, eau, BEURRE 10%, levure, bigarreau confit (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, colorant : E163, correcteur d'acidité : E330), sucre décor (dextrose, amidon de FROMENT, huile de colza, antiagglomérants : E170 et E470b, matière grasse de palme, arôme), fibres de BLE, gluten de BLE, protéines de BLE hydrolysées, sel, arôme naturel (contient LAIT), gomme d'acacia, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreBeurreLevureSelHuile de colza (canola)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Couronne Briochée nature BIO avec fève et couronne BPA | 374 | 9,4 g | 49 g | 15 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3339740001815. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.