Kudu Liver
Kudu Liver contient 417 kcal pour 100 g. Serving, 9.6 g (9,6 g) apporte environ 40 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 8 203 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 3 588 % de la valeur quotidienne en cuivre et 705 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 417 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,4 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 5,2 g | |
| Sodium | non communiqué | |
| Glucides totaux L | 10,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 62,5 g | 125 % |
| Vitamine D L | 4,2 µg | 21 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine K L | 10,4 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,63 mg | 52 % |
| Riboflavine (B2) L | 9,2 mg | 705 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 26 mg | 521 % |
| Vitamine B6 L | 3,5 mg | 208 % |
| Folate (B9) L | 969 µg | 242 % |
| Vitamine B12 L | 197 µg | 8 203 % |
| Calcium L | 16,7 mg | 1 % |
| Fer L | 16,7 mg | 93 % |
| Magnésium L | 59,4 mg | 14 % |
| Phosphore L | 1 281 mg | 103 % |
| Potassium L | 1 042 mg | 22 % |
| Zinc L | 13,5 mg | 123 % |
| Cuivre L | 32,3 mg | 3 588 % |
| Manganèse L | 1 mg | 45 % |
| Sélénium L | 132 µg | 241 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 65 %
- Glucides 11 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines62,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides10,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Protéines pour 100 kcal15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Détails du produit
- Marque
- Lifr
- Code-barres
- 6009900593203
- Portion indiquée
- 9.6 g
- Catégorie
- Viande
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6009900593203. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.