Koriander
Koriander contient 49 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des protéines et 19 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 56 kcal pour 100 g sur 50 609 produits.
100 g apportent 114 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 60 % de la valeur quotidienne en manganèse et 34 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 49,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 34,7 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 4,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 5,6 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 103 mg | 114 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,2 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 105 µg | 26 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 218 mg | 17 % |
| Fer L | 6,1 mg | 34 % |
| Magnésium L | 56,7 mg | 14 % |
| Phosphore L | 64,8 mg | 5 % |
| Potassium L | 508 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,88 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 0,28 µg | 0,5 % |
| Iodine L | 3,1 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 44 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,6 g)
- Fibres5,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides0,8 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium34,7 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 32 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,096 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,32 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Acides gras individuels (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 240 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bama
- Code-barres
- 7040518407635
- Catégorie
- Potted coriander
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
KORIANDER
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Koriander ?
100 g de Koriander apportent 49 kcal.
Combien de protéines contient Koriander ?
Koriander contient 3,6 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 38 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0,6 g).
Combien de glucides contient Koriander ?
Koriander contient 4,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Koriander ?
Koriander contient 0,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Koriander ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (114 % DV), manganèse (60 % DV), fer (34 % DV), Folate (B9) (26 % DV) et cuivre (24 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Koriander ?
100 g contiennent 34,7 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 13 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7040518407635. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 septembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.