Ketchup épicé
Produit emballé Soupes et sauces Grand jury
Ketchup épicé contient 120 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 0,8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en iodine, 13 % de la valeur quotidienne en cuivre et 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 120 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 28 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 20 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,5 g | 35 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 6,1 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,068 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,87 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 48,4 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,55 mg | 3 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 33 mg | 3 % |
| Potassium L | 548 mg | 12 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 0,59 µg | 1 % |
| Iodine L | 40,9 µg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 94 %
- Lipides 0,8 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres20 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium1 000 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 143 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,017 g |
Détails du produit
- Marque
- Grand jury
- Code-barres
- 3245390165893
- Quantité
- 340 g (320 ml)
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Plastic,Bottle
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Purée de tomates 67% (140 g de tomates fraîches pour 100 g de ketchup), sirop de glucose-fructose de blé, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, sel, sucre, poivre, arôme naturel de piment de Cayenne, arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245390165893. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.