jus de citron

Produit emballé Boissons jardin bio

Jus de citron contient 31 kcal pour 100 ml.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des glucides et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (27 kcal pour 100 g).

100 ml apportent 40 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

jus de citron de jardin bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
31kcal pour 100 ml
0 gprotéines
1,7 gglucides
0,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 ml% DV
Calories L 31 kcal
Lipides totaux L 0,8 g 1 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 36 mg40 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,15 mg1 %
Thiamine (B1) L 0,041 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,009 mg0,7 %
Niacine (B3) L 0,2 mg1 %
Acide pantothénique (B5) L 0,091 mg2 %
Vitamine B6 L 0,043 mg3 %
Folate (B9) L 10 µg3 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 11 mg0,8 %
Fer L 0,13 mg0,7 %
Magnésium L 8 mg2 %
Phosphore L 9 mg0,7 %
Potassium L 102 mg2 %
Zinc L 0,06 mg0,5 %
Cuivre L 0,037 mg4 %
Manganèse L 0,02 mg0,9 %
Sélénium L 3,1 µg6 %
Iodine L 1 µg0,7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 49 %Lipides: 51 %31kcal / 100 ml
  • Glucides 49 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 ml

Vitamine C40 %Sélénium6 %Cuivre4 %Thiamine (B1)3 %Vitamine B63 %Folate (B9)3 %Potassium2 %Magnésium2 %Acide pantothénique...2 %Niacine (B3)1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,4 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,4 g)
  • Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,8 g)
  • Lipides0,8 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,03 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0 g)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau92,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,011 g
Graisses polyinsaturées L0,085 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Acides gras individuels (2)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L2 µg
Autres composants (2)
Eau L92,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
jardin bio
Code-barres
3456300002508
Quantité
500 ml
Catégorie
Jus de citron
Emballage
Glass,Bottle,Bottle cap,Wine cork,fr:conteneur,fr:bouteille-en-verre
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jus de citron issu de l'agriculture biologique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3456300002508. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient jus de citron ?

100 ml de jus de citron apportent 31 kcal.

Combien de protéines contient jus de citron ?

Jus de citron contient 0 g de protéines pour 100 ml (0 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 0,4 g).

Combien de glucides contient jus de citron ?

Jus de citron contient 1,7 g de glucides au total pour 100 ml, dont 0 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient jus de citron ?

Jus de citron contient 0,8 g de lipides pour 100 ml, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient jus de citron ?

Pour 100 ml, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (40 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient jus de citron ?

100 ml contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.