Intense Dark Chocolate 85% Cocoa
Produit emballé Sucres et desserts Green & Black's
Intense Dark Chocolate 85% Cocoa contient 630 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 630 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 560 kcal pour 100 g sur 5 457 produits.
100 g apportent 106 % de la valeur quotidienne en cuivre, 66 % de la valeur quotidienne en fer et 46 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 630 kcal | |
| Lipides totaux L | 53,5 g | 69 % |
| Acides gras saturés L | 32 g | 160 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 52 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 22,5 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 11,5 g | 41 % |
| Sucres totaux L | 13,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,5 g | 27 % |
| Protéines L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,061 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,67 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,041 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 26,1 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 34,7 mg | 3 % |
| Fer L | 11,9 mg | 66 % |
| Magnésium L | 123 mg | 29 % |
| Phosphore L | 171 mg | 14 % |
| Potassium L | 967 mg | 21 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,96 mg | 106 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
| Chlorure L | 4,9 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 14 %
- Lipides 75 %
- Alcool 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres11,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres13,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides53,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium52 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 17,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,059 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,61 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 4,4 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 630 kcal | n.c. |
| Protéines | 9,4 g | 9,4 g |
| Glucides | 22,5 g | n.c. |
| Lipides | 53,5 g | 53,5 g |
| Fibres | 11,5 g | 11,5 g |
| Sucres | 13,5 g | 13,5 g |
| Sodium | 52 mg | n.c. |
Détails du produit
- Marque
- Green & Black's
- Code-barres
- 5011835104059
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cocoa mass, cocoa butter,fat-reduced cocoa powder, raw cane sugar,vanilla extract
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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| chocolat noir Nestlé | 630 | 11,6 g | 18,7 g | 53,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 770840. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 novembre 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 5011835104059. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.