Il mio risotto porcini e zafferano
Il mio risotto porcini e zafferano contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 348 kcal pour 100 g sur 22 produits.
100 g apportent 8 601 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 102 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 348 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,45 g | 0,9 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7 741 mg | 8 601 % |
| Vitamine D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,35 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,045 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 2,2 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 91,5 mg | 7 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 33,4 mg | 8 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 169 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 26 % |
| Manganèse L | 2,4 mg | 102 % |
| Sélénium L | 0,85 µg | 2 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 87 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 7 g)
- Fibres0,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides0,7 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,85 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,25 g)
- Sodium348 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 68,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,56 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Star
- Code-barres
- 8000050835401
- Catégorie
- Préparation par risotto
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riso parboiled (88%), farina di _grano_ tenero "tipo 0", sale, olio di semi di girasole, Funghi porcini essiccati (Boletus edulis e relativo gruppo) (1,1%), amido modificato di patata, aromi, estratto per brodo, cipolla, sciroppo di glucosio, spezie, proteine del _latte_, zafferano (0,02%). Può contenere tracce di _sedano, soia, uova, pesce, crostacei, molluschi, senape, lupino._
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizFarine de froment (blé)SelHuile de tournesolOignonSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8000050835401. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.