Horseradish Sauce
Produit emballé Epices, herbes et condiments Colman's
Horseradish Sauce contient 105 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 16 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 329 kcal pour 100 g sur 7 975 produits.
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 34 % de la valeur quotidienne en chlorure et 17 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,5 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 3,3 mg | 1 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 8,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 6,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,6 g | 13 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 50,7 mg | 56 % |
| Vitamine D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,049 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 25,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,011 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 37,6 mg | 3 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 13,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 36,7 mg | 3 % |
| Potassium L | 228 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 9 % |
| Sélénium L | 1 µg | 2 % |
| Iodine L | 26,2 µg | 17 % |
| Chlorure L | 790 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 35 %
- Lipides 59 %
- Alcool 0,5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,1 g)
- Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2,9 g)
- Sucres6,8 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 5,2 g)
- Lipides6,5 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 9 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2,7 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,11 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,57 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,075 g |
Détails du produit
- Marque
- Colman's
- Code-barres
- 8714100536209
- Quantité
- 136g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Horseradish mustards
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
spirit vinegar, horseradish (33%), turnip, rapeseed oil, water, sugar, glucose-fructose syrup, flavourings, salt, free range egg yolk powder (0,6%), thickener (xanthan gum), mustard flour, dextrose, antioxidant (sodium metabisulphite).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: VinaigreHuile de colza (canola)SucreSelŒuf
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8714100536209. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.