Gingembre moulu
Produit emballé Boissons Guichard Perrachon
Gingembre moulu contient 335 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 107 kcal pour 100 g sur 4 413 produits.
100 g apportent 1 448 % de la valeur quotidienne en manganèse, 110 % de la valeur quotidienne en fer et 60 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,2 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 27 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 58,3 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 14,1 g | 50 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9 g | 18 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 9,6 mg | 60 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,63 mg | 37 % |
| Folate (B9) L | 13 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 114 mg | 9 % |
| Fer L | 19,8 mg | 110 % |
| Magnésium L | 214 mg | 51 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 1 320 mg | 28 % |
| Zinc L | 3,6 mg | 33 % |
| Cuivre L | 0,48 mg | 53 % |
| Manganèse L | 33,3 mg | 1 448 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 76 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,1 g)
- Fibres14,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sucres3,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2 g)
- Lipides4,2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,63 g)
- Acides gras saturés2,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium27 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 54,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Guichard Perrachon
- Code-barres
- 3222470111445
- Quantité
- 35 g
- Catégorie
- Épicerie
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gingembre moulu.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Nelken Delica | 335 | 6 g | 31,6 g | 13 g |
| Gingembre Moulu Sainte Lucie | 335 | 9 g | 58,3 g | 4,2 g |
| Gingembre moulu La Route des Epices | 335 | 9 g | 58,3 g | 4,2 g |
| Ground Ginger McCormick | 335 | 9 g | 58,3 g | 4,2 g |
| Clous de girofle La Vie Claire | 335 | 6 g | 31,6 g | 13 g |
| Gingembre moulu BIO Sainte Lucie | 335 | 9 g | 58,3 g | 4,2 g |
| Jengibre en Polvo Eco-Salim | 335 | 9 g | 71,6 g | 4,2 g |
| Jengibre en polvo - Producto ecológico l'exquisit de inreal | 335 | 8,9 g | 71,6 g | 4,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3222470111445. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.