Gingembre confit
Produit emballé Boissons Direct Producteurs Fruits Secs
Gingembre confit contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,8 % des lipides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 107 kcal pour 100 g sur 4 413 produits.
100 g apportent 152 % de la valeur quotidienne en manganèse, 62 % de la valeur quotidienne en fer et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,3 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,12 g | 0,6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 5,2 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 86,2 g | 31 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 78,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 50 g | 100 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,065 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,065 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,05 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,3 mg | 0,6 % |
| Fer L | 11,2 mg | 62 % |
| Magnésium L | 13,8 mg | 3 % |
| Phosphore L | 13 mg | 1 % |
| Potassium L | 167 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse L | 3,5 mg | 152 % |
| Sélénium L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodine L | 5,2 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 99 %
- Lipides 0,8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,1 g)
- Fibres1,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sucres78,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2 g)
- Lipides0,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,63 g)
- Acides gras saturés0,12 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium5,2 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau45,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 21,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 45,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Direct Producteurs Fruits Secs
- Code-barres
- 3760159012084
- Quantité
- 700 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- bag
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
gingembre (50%), sucre de canne
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760159012084. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.