Gateau
Produit emballé Sucres et desserts Delaunay-Léveillé
Gateau contient 505 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (487 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en sélénium, 38 % de la valeur quotidienne en manganèse et 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 505 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 23 g | 115 % |
| Cholestérol L | 290 mg | 97 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 67 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 30 g | |
| Sucres ajoutés L | 29,5 g | 59 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 290 µg | 32 % |
| Vitamine C L | 0,098 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,94 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 42,9 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,76 µg | 32 % |
| Calcium L | 34,2 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 31,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 146 mg | 12 % |
| Potassium L | 144 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,88 mg | 38 % |
| Sélénium L | 21,7 µg | 40 % |
| Iodine L | 38,5 µg | 26 % |
| Chlorure L | 22,3 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 53 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,4 g)
- Fibres2,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sucres30 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 25 g)
- Lipides23 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 22,3 g)
- Acides gras saturés23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau27,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,062 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 64,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 27,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Delaunay-Léveillé
- Code-barres
- 0654479013001
- Quantité
- 120 g
- Catégorie
- Sablés
- Emballage
- Metal,Box,dry
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, BEURRE pâtissier (LAIT) 24%, ŒUF entier frais, jaunes d'OEUF, sel, colorant : caroténoïdes, sirop de glucose.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0654479013001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.