Gâteau aux épices aux noix
Produit emballé Boissons Pascal Toussaint
Gâteau aux épices aux noix contient 410 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 466 kcal pour 100 g sur 26 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en manganèse, 15 % de la valeur quotidienne en cuivre et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 410 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,9 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 6,9 g | 35 % |
| Cholestérol L | 67,9 mg | 23 % |
| Sodium L | 192 mg | 8 % |
| Glucides totaux L | 59,1 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 38,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 44,6 g | 89 % |
| Protéines L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamine A L | 94,4 µg | 10 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,66 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 7 % |
| Calcium L | 24,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 79,9 mg | 6 % |
| Potassium L | 131 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,51 mg | 22 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 6 % |
| Iodine L | 3,3 µg | 2 % |
| Chlorure L | 2 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 58 %
- Lipides 37 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,9 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 7,2 g)
- Fibres3,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,3 g)
- Sucres38,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 27 g)
- Lipides16,9 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 27,5 g)
- Acides gras saturés6,9 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 11 g)
- Sodium192 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 169 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau22,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,017 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,29 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 21,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 22,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pascal Toussaint
- Code-barres
- 3770001446035
- Catégorie
- Gateaux aux noix
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Miel, farine de SEIGLE, OEUFS, BEURRE, sucre, NOIX AOC de Grenoble (6%), fleur de farine de BLÉ, epices, émulsifiants (lactoglycérides, esters de propane), poudre à lever (carbonate de sodium, diphosphate), sirop de glucose <0.3%, poudre de lait, amidon modifié, sel, dextrose, lactosérum en poudre, arôme naturel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ChérieŒufBeurreSucreSirop de glucoseSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770001446035. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.