Foie Gras de Canard Entier
Produit emballé Volailles Arnabar
Foie Gras de Canard Entier contient 487 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (538 kcal pour 100 g).
100 g apportent 19 500 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 8 625 000 % de la valeur quotidienne en sélénium et 1 635 000 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 487 kcal | |
| Lipides totaux L | 50,1 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 22,9 g | 115 % |
| Cholestérol L | 509 mg | 170 % |
| Sodium L | 390 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,077 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 3 900 000 µg | 19 500 000 % |
| Vitamine E L | 5 790 mg | 38 600 % |
| Thiamine (B1) L | 3 600 mg | 300 000 % |
| Riboflavine (B2) L | 7 200 mg | 553 846 % |
| Niacine (B3) L | 1 380 mg | 8 625 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 5 460 mg | 109 200 % |
| Vitamine B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folate (B9) L | 6 540 000 µg | 1 635 000 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,4 mg | 1 % |
| Fer L | 30,2 mg | 168 % |
| Magnésium L | 22,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 267 mg | 21 % |
| Potassium L | 237 mg | 5 % |
| Zinc L | 3 mg | 28 % |
| Cuivre L | 5,9 mg | 655 % |
| Manganèse L | 0,3 mg | 13 % |
| Sélénium L | 4 743 750 µg | 8 625 000 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 2 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 7,5 g)
- Fibres0,077 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,13 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,2 g)
- Lipides50,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 55 g)
- Acides gras saturés22,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 23 g)
- Sodium390 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,032 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 824 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Arnabar
- Code-barres
- 3700415000059
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Foies gras entiers de canard
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Foie gras de canard Arnabar | 487 | 6,9 g | 2,2 g | 50,1 g |
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| Foie gras de canard entier Arnabar | 487 | 6,9 g | 2,2 g | 50,1 g |
| Foie gras de canard entier Arnabar | 487 | 6,9 g | 2,2 g | 50,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700415000059. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.