Flocons d’épeautre bio

Produit emballé Pain et produits cuits au four Coop

Flocons d’épeautre bio contient 348 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).

100 g apportent 130 % de la valeur quotidienne en manganèse, 57 % de la valeur quotidienne en cuivre et 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Flocons d’épeautre bio de Coop, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal pour 100 g
13 gprotéines
64 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 348 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 0,7 g 4 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 64 g 23 %
Fibres alimentaires L 8,4 g 30 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,79 mg5 %
Thiamine (B1) L 0,36 mg30 %
Riboflavine (B2) L 0,11 mg8 %
Niacine (B3) L 6,8 mg43 %
Acide pantothénique (B5) L 1,1 mg21 %
Vitamine B6 L 0,23 mg14 %
Folate (B9) L 45 µg11 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 27 mg2 %
Fer L 4,4 mg25 %
Magnésium L 136 mg32 %
Phosphore L 401 mg32 %
Potassium L 388 mg8 %
Zinc L 3,3 mg30 %
Cuivre L 0,51 mg57 %
Manganèse L 3 mg130 %
Sélénium L 12,8 µg23 %
Iodine L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 77 %Lipides: 7 %348kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 77 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse130 %Cuivre57 %Niacine (B3)43 %Magnésium32 %Phosphore32 %Thiamine (B1)30 %Zinc30 %Fer25 %Sélénium23 %Acide pantothénique...21 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 14 g)
  • Fibres8,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,6 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,7 g)
  • Acides gras saturés0,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,2 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau11 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L52,8 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L5 µg
Autres composants (2)
Eau L11 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Coop
Code-barres
7627534012588
Quantité
500g
Catégorie
Flacons d'épeautre roulés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Flocons d'épeautre bio

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Bio Dinkelflocken Bioquelle 351 14 g 63 g 3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7627534012588. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Flocons d’épeautre bio ?

100 g de Flocons d’épeautre bio apportent 348 kcal.

Flocons d’épeautre bio est-il riche en protéines ?

Flocons d’épeautre bio contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Flocons d’épeautre bio ?

Flocons d’épeautre bio contient 64 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,4 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Flocons d’épeautre bio ?

Flocons d’épeautre bio contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Flocons d’épeautre bio ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (130 % DV), cuivre (57 % DV), Niacine (B3) (43 % DV), magnésium (32 % DV) et phosphore (32 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Flocons d’épeautre bio ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.