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Fleur de sel

Produit emballé Epices, herbes et condiments coopérative de sel de Noirmoutier

Fleur de sel contient 0 kcal pour 100 g.

C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 329 kcal pour 100 g sur 7 975 produits.

100 g apportent 653 % de la valeur quotidienne en iodine, 101 % de la valeur quotidienne en magnésium et 17 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fleur de sel de coopérative de sel de Noirmoutier, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
0kcal pour 100 g
0 gprotéines
0 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 0 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 37 700 mg 1 639 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 0 mg0 %
Riboflavine (B2) L 0 mg0 %
Niacine (B3) L 0 mg0 %
Acide pantothénique (B5) L 0 mg0 %
Vitamine B6 L 0 mg0 %
Folate (B9) L 0 µg0 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 171 mg13 %
Fer L 0,29 mg2 %
Magnésium L 424 mg101 %
Phosphore L 8 mg0,6 %
Potassium L 103 mg2 %
Zinc L 0,088 mg0,8 %
Cuivre L 0,15 mg17 %
Manganèse L 0,12 mg5 %
Sélénium L 0,5 µg0,9 %
Iodine L 980 µg653 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Pas assez de données sur les macronutriments pour répartir les calories.

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine653 %Magnésium101 %Cuivre17 %Calcium13 %Manganèse5 %Potassium2 %Fer2 %Sélénium0,9 %Zinc0,8 %Phosphore0,6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,9 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,7 g)
  • Sodium37 700 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 400 mg)
  • Eau3,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L3,8 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
coopérative de sel de Noirmoutier
Code-barres
3544760004931
Quantité
100 g
Catégorie
Fleurs de sel
Groupe NOVA
2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

FLEUR DE SEL

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Salinas D’algarve Salinas D’algarve 0 0 g 0 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3544760004931. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fleur de sel ?

100 g de Fleur de sel apportent 0 kcal.

Combien de protéines contient Fleur de sel ?

Fleur de sel contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g). Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,1 g).

Combien de glucides contient Fleur de sel ?

Fleur de sel contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fleur de sel ?

Fleur de sel contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Fleur de sel ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (653 % DV), magnésium (101 % DV), cuivre (17 % DV) et calcium (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Fleur de sel ?

100 g contiennent 37 700 mg de sodium, soit 1 639 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 10 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.