farine de riz
Produit emballé Autres aliments Bio natur plus
Farine de riz contient 356 kcal pour 100 g.
Environ 90 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en manganèse, 28 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 26 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 356 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 79,6 g | 29 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,66 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,33 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 25,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,79 mg | 4 % |
| Magnésium L | 110 mg | 26 % |
| Phosphore L | 300 mg | 24 % |
| Potassium L | 270 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 2,3 mg | 100 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 90 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides0,7 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 70 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bio natur plus
- Code-barres
- 2099404016012
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Farine de riz, Issus de l'agriculture biologique Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, amandes, noisettes, sésame
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2099404016012. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.