Farine de Maïs
Produit emballé Repas et plats Boni
Farine de Maïs contient 350 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des glucides, avec 1 % des lipides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 350 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 87 g | 32 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 1 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,38 mg | 2 % |
| Magnésium L | 3,5 mg | 0,8 % |
| Phosphore L | 56 mg | 4 % |
| Potassium L | 4 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,53 mg | 23 % |
| Sélénium L | 2,8 µg | 5 % |
| Iodine L | 0,6 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 98 %
- Lipides 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 6,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,64 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,6 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,25 g)
- Sodium32 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 87 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
100 % fécule de maïs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Maismehl Reformhaus | 350 | 8,8 g | 74 g | 1,1 g |
| Farine de maïs Vivien Paille | 350 | 0,3 g | 87,7 g | 0,1 g |
| Farina di mais bramata gialla Molino Rossetto | 350 | 8,5 g | 76,1 g | 1,3 g |
| Harina de maiz Diet Rádisson | 350 | 7,6 g | 72 g | 3 g |
| Malai Extra Boromir | 350 | 7,2 g | 78 g | 1 g |
| MelBio farine de maïs MelBio | 350 | 4,8 g | 78,6 g | 1,1 g |
| Farina di mais Esselunga | 350 | 7,5 g | 77,3 g | 0,6 g |
| Maismehl Bauck Hof | 350 | 8,8 g | 74 g | 1,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141088472. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.