Esprit salé
Produit emballé Sucres et desserts La Maison du Chocolat
Esprit salé contient 579 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (549 kcal pour 100 g).
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en cuivre, 41 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 579 kcal | |
| Lipides totaux L | 37,6 g | 48 % |
| Acides gras saturés L | 20,3 g | 102 % |
| Cholestérol L | 47,9 mg | 16 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 53,9 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 6,6 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 39,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 32,7 g | 65 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 121 µg | 13 % |
| Vitamine C L | 10,1 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 3,9 mg | 26 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,64 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 38,5 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 129 mg | 10 % |
| Fer L | 4,4 mg | 24 % |
| Magnésium L | 106 mg | 25 % |
| Phosphore L | 219 mg | 18 % |
| Potassium L | 509 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,72 mg | 80 % |
| Manganèse L | 0,95 mg | 41 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 16,4 µg | 11 % |
| Chlorure L | 101 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 37 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Fibres6,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Sucres39,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 47 g)
- Lipides37,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 34 g)
- Acides gras saturés20,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 64 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau35,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 115 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 35,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Maison du Chocolat
- Code-barres
- 3700840109839
- Quantité
- 38 g
- Catégorie
- Bonbons
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arome naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), sucre CREME, NOISETTES, AMANDES, purée de poivrons, BEURRE, sirop de glucose, figues, édulcorant (sorbitol) vinaigre balsamique, olives, cepes séchés, huile d'olives, sucre inverti, sel dextrose, arômes naturels (cèpe, vanille piment), oignons, filaments de piment poudre de cacao
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeNoisettesAmandesBeurreSirop de glucoseVinaigreHuile d'oliveOignonSucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700840109839. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.