Escargots feuilletés aux oignons confits
Produit emballé Pain et produits cuits au four Marque Repère
Escargots feuilletés aux oignons confits contient 505 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 453 kcal pour 100 g sur 4 260 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en iodine, 39 % de la valeur quotidienne en manganèse et 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 505 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 17 g | 85 % |
| Cholestérol L | 69 mg | 23 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 53 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 3,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,096 g | 0,2 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 189 µg | 21 % |
| Vitamine C L | 0,44 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 2,3 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,066 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 19,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,4 µg | 17 % |
| Calcium L | 191 mg | 15 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 37,4 mg | 9 % |
| Phosphore L | 209 mg | 17 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,9 mg | 39 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 59,2 µg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 42 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 10 g)
- Fibres2,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres3,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,1 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 16,7 g)
- Acides gras saturés17 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 58,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700771013
- Quantité
- 75 g
- Catégorie
- Crackers (apéritif)
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé ; beurre ; emmental râpé ; oignon en poudre 7,2 % ; huile de colza ; vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : E150d) ; sel 2,7 % ; sucre ; levure ; poivre ; ail en poudre ; colorant: rocou. Traces de fruits à coque, œufs, graines de sésame et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreOignonHuile de colza (canola)VinaigreSelSucreLevureAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Black Pepper & Sea Salt Crackers Rivercote | 505 | 7,9 g | 62,3 g | 24,5 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700771013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.