Escalope La Milanaise
Produit emballé Pain et produits cuits au four AIA
Escalope La Milanaise contient 225 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 124 kcal pour 100 g sur 294 produits.
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en chlorure, 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 225 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 77,8 mg | 26 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 31,6 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,058 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 4,4 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 14 % |
| Calcium L | 21,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 29,6 µg | 20 % |
| Chlorure L | 962 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 21 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 22 g)
- Fibres1,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,7 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Lipides13 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 316 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 5,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- AIA
- Code-barres
- 2839126011748
- Catégorie
- Morceaux de dinde grillés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de poulet (67%), farine de blé (gluten), huile de tournesol, eau, sel, amidon de riz, amidon de blé (gluten), dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, épices. Peut contenir: Lait. oeufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSelŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2839126011748. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.