Escalette anis
Produit emballé Sucres et desserts Les escalettes de montpellier
Escalette anis contient 368 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 464 kcal pour 100 g sur 17 267 produits.
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en cuivre, 18 % de la valeur quotidienne en manganèse et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 368 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Cholestérol L | 108 mg | 36 % |
| Sodium L | 192 mg | 8 % |
| Glucides totaux L | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 22,2 g | 44 % |
| Protéines L | 9 g | 18 % |
| Vitamine A L | 101 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,52 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,76 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,074 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 32,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 125 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,41 mg | 18 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 11,2 µg | 7 % |
| Chlorure L | 207 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 65 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Sucres23 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,9 g)
- Lipides10 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Acides gras saturés6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,7 g)
- Sodium192 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,53 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,048 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,42 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les escalettes de montpellier
- Code-barres
- 3770014404022
- Quantité
- 120 g
- Catégorie
- Biscuits
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770014404022. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.