Dessert noir
Produit emballé Sucres et desserts Côte d'Or
Dessert noir contient 554 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 139 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (541 kcal pour 100 g).
100 g apportent 73 % de la valeur quotidienne en cuivre, 45 % de la valeur quotidienne en fer et 30 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 554 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 22 g | 110 % |
| Cholestérol L | 0,26 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 8,9 g | 32 % |
| Sucres totaux L | 44 g | |
| Sucres ajoutés L | 43,6 g | 87 % |
| Protéines L | 5,9 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,009 mg | 0,5 % |
| Folate (B9) L | 18,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,08 µg | 3 % |
| Calcium L | 52,9 mg | 4 % |
| Fer L | 8,2 mg | 45 % |
| Magnésium L | 89,1 mg | 21 % |
| Phosphore L | 200 mg | 16 % |
| Potassium L | 710 mg | 15 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,65 mg | 73 % |
| Manganèse L | 0,69 mg | 30 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 1,9 µg | 1 % |
| Chlorure L | 27,1 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 35 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,6 g)
- Fibres8,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,4 g)
- Sucres44 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 43 g)
- Lipides36 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 34,6 g)
- Acides gras saturés22 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,72 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,44 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,72 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Côte d'Or
- Code-barres
- 7622210699886
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Barres de chocolat noir pour la cuisson
- Emballage
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme, _lait_ écrémé en poudre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7622210699886. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.