Curcuma moulu
Produit emballé Boissons Mosaïque
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Curcuma moulu contient 0 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 107 kcal pour 100 g sur 4 413 produits.
100 g apportent 861 % de la valeur quotidienne en manganèse, 306 % de la valeur quotidienne en fer et 144 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 0 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 27 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 44,4 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 22,7 g | 81 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,4 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,058 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 168 mg | 13 % |
| Fer L | 55 mg | 306 % |
| Magnésium L | 208 mg | 50 % |
| Phosphore L | 299 mg | 24 % |
| Potassium L | 2 080 mg | 44 % |
| Zinc L | 4,5 mg | 41 % |
| Cuivre L | 1,3 mg | 144 % |
| Manganèse L | 19,8 mg | 861 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 72 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,1 g)
- Fibres22,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2 g)
- Lipides3,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,63 g)
- Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium27 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 40 mg)
- Eau12,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 81 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Curcuma moulu
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700483800384. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.