Curcuma macinata
Produit emballé Boissons Cucina e sapori
Curcuma macinata contient 345 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des lipides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 291 kcal pour 100 g sur 54 produits.
100 g apportent 570 % de la valeur quotidienne en manganèse, 108 % de la valeur quotidienne en cuivre et 94 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 345 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,4 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 19,2 mg | 0,8 % |
| Glucides totaux L | 37,7 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 25,9 g | 93 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,096 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 3 mg | 20 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,064 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,8 mg | 35 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 30,2 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 450 mg | 35 % |
| Fer L | 17 mg | 94 % |
| Magnésium L | 189 mg | 45 % |
| Phosphore L | 186 mg | 15 % |
| Potassium L | 1 430 mg | 30 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,97 mg | 108 % |
| Manganèse L | 13,1 mg | 570 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 9,8 µg | 7 % |
| Chlorure L | 300 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 51 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 9,7 g)
- Fibres25,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 22,7 g)
- Sucres2,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,2 g)
- Lipides10,4 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,8 g)
- Sodium19,2 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 27 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,59 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 576 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 8,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cucina e sapori
- Code-barres
- 8019730066189
- Quantité
- 25 g
- Catégorie
- Poudre de curcuma
- Emballage
- Plastic,Glass,en:pet-polyethylene-terephthalate,Clear Glass,en:05-ppp
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
curcuma
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Curcuma Cigalou | 345 | 12,3 g | 37,7 g | 10,4 g |
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| Curcuma Carrefour | 338 | 7,8 g | 44 g | 9,9 g |
| Bio curcuma en poudre Nu3 | 354 | 7,8 g | 44 g | 9,9 g |
| Curcuma en poudre Idbio | 354 | 7,8 g | 64,9 g | 0 g |
| Cúrcuma en pols Nana | 354 | 8 g | 65 g | 10 g |
| Poudre de Curcuma Bio 100g Kazidomi | 354 | 8 g | 65 g | 10 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8019730066189. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.