Croissant de lune
Produit emballé Sucres et desserts Bahlsen
Croissant de lune contient 542 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 464 kcal pour 100 g sur 17 267 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en manganèse, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 37 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 542 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 26,4 mg | 9 % |
| Sodium L | 92 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 56 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 19,7 g | 39 % |
| Protéines L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamine A L | 21,4 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,67 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 5,7 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 23,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,25 µg | 10 % |
| Calcium L | 81,6 mg | 6 % |
| Fer L | 1,5 mg | 9 % |
| Magnésium L | 58,7 mg | 14 % |
| Phosphore L | 196 mg | 16 % |
| Potassium L | 303 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 37 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
| Chlorure L | 76,6 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 42 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres2,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Sucres23 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,9 g)
- Lipides31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,7 g)
- Sodium92 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 28,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,048 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine de BLÉ, huile de palme, sucre, poudre de NOISETTES (12%), LAIT entier en poudre, ŒUFS, poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphates; dextrose, amidon (BLÉ), arôme, acidifiant: acide citrique; antiagglomérant: sels de magnésium d'acides gras; sel, canelle.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de palmeSucreNoisettesŒufSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 13871369. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.