Crème d'artichauts à la truffe
Produit emballé Sucres et desserts Aix&terra
Crème d'artichauts à la truffe contient 246 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (228 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 15 % de la valeur quotidienne en cuivre et 11 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 246 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,3 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 2,9 g | 15 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 080 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 4,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 9,2 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,034 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 5,1 mg | 34 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,048 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 42,7 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 34,4 mg | 3 % |
| Fer L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnésium L | 28,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 53,6 mg | 4 % |
| Potassium L | 256 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 3 µg | 5 % |
| Iodine L | 6,8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 8 %
- Lipides 89 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Fibres3,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,5 g)
- Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 g)
- Lipides21,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 500 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,59 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,39 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 74,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aix&terra
- Code-barres
- 3760158960577
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- Épandages d'artichauts
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Artichauts (54%), huile d'olive, oignons, jus de citron, brisures de truffes (2%) (Tuber melanosporum (3%), (Tuber aestivum) (2%)), moutarde (graines de moutarde, vinaigre d’alcool (sulfites),eau,sel), ail, persil, sel, menthe, arôme truffe, poivre
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveOignonAileSelVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Crème d’artichaut à la truffe Aix&terra | 246 | 1,5 g | 4,4 g | 21,3 g |
| Crème d’artichauts à la truffe Aix&terra | 246 | 1,5 g | 4,4 g | 21,3 g |
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| Crème d'artichauts Marius Bernard | 235 | 1,4 g | 3,5 g | 23,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760158960577. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.