crème d'artichaut
Produit emballé Sucres et desserts Albert Ménès
Crème d'artichaut contient 520 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 228 kcal pour 100 g sur 58 produits.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 520 kcal | |
| Lipides totaux L | 55 g | 71 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 4,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 7,7 g | 28 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,8 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,026 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 9,7 mg | 65 % |
| Thiamine (B1) L | 0,061 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,047 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,79 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,083 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 51 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 39,3 mg | 3 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 36,2 mg | 9 % |
| Phosphore L | 61,5 mg | 5 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 2,2 µg | 4 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 4 %
- Lipides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Fibres7,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,5 g)
- Sucres2,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 g)
- Lipides55 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés5,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 500 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,25 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,45 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Ménès
- Code-barres
- 3234750022129
- Quantité
- 95 g
- Catégorie
- Épandages d'artichauts
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Artichauts 75%, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolHuile d'oliveVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3234750022129. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "crème d'artichaut ". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.