Coles de bruselas

Produit emballé Boissons Dujardin

Coles de bruselas contient 42 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (42 kcal pour 100 g).

100 g apportent 114 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 24 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Coles de bruselas de Dujardin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
42kcal pour 100 g
3,1 gprotéines
4,8 gglucides
0,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 42 kcal
Lipides totaux L 0,2 g 0,3 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 24 mg 1 %
Glucides totaux L 4,8 g 2 %
Fibres alimentaires L 4,3 g 15 %
Sucres totaux L 2,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,1 g 6 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 103 mg114 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,89 mg6 %
Thiamine (B1) L 0,13 mg11 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 0,77 mg5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,52 mg10 %
Vitamine B6 L 0,25 mg15 %
Folate (B9) L 95,5 µg24 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 32,3 mg2 %
Fer L 1,2 mg6 %
Magnésium L 23,5 mg6 %
Phosphore L 76,4 mg6 %
Potassium L 436 mg9 %
Zinc L 0,43 mg4 %
Cuivre L 0,062 mg7 %
Manganèse L 0,3 mg13 %
Sélénium L 1,1 µg2 %
Iodine L 0,25 µg0,2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 37 %Glucides: 57 %Lipides: 5 %42kcal / 100 g
  • Protéines 37 %
  • Glucides 57 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C114 %Folate (B9)24 %Vitamine B615 %Manganèse13 %Thiamine (B1)11 %Acide pantothénique...10 %Riboflavine (B2)10 %Potassium9 %Cuivre7 %Fer6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,5 g)
  • Sucres2,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,4 g)
  • Lipides0,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,4 g)
  • Sodium24 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 11,7 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau85 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L1 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L450 µg
Autres composants (2)
Eau L85 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Dujardin
Code-barres
5411916118478
Quantité
450 g
Catégorie
Choux de Bruxelles congelés
Emballage
Plastic,bag,frozen
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Coles de Bruselas ultracongeladas.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Choux de Bruxelles Carrefour 42 3,1 g 4,8 g 0,5 g
Rosenkohl Edeka 42 3,2 g 4,5 g 0,3 g
Brussels Sprouts, frozen Western Family 🇨🇦 41 3,5 g 9,4 g 0,35 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5411916118478. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Coles de bruselas ?

100 g de Coles de bruselas apportent 42 kcal.

Combien de protéines contient Coles de bruselas ?

Coles de bruselas contient 3,1 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 3,5 g).

Combien de glucides contient Coles de bruselas ?

Coles de bruselas contient 4,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,3 g de fibres et 2,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Coles de bruselas ?

Coles de bruselas contient 0,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Coles de bruselas ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (114 % DV), Folate (B9) (24 % DV), Vitamine B6 (15 % DV), manganèse (13 % DV) et Thiamine (B1) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Coles de bruselas ?

100 g contiennent 24 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.