Clou de Girofle
Produit emballé Epices, herbes et condiments Senga
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Clou de Girofle contient 274 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (255 kcal pour 100 g).
100 g apportent 2 621 % de la valeur quotidienne en manganèse, 66 % de la valeur quotidienne en fer et 62 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 274 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 28 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 66 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 34 g | 121 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 8,8 mg | 59 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 25,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 634 mg | 49 % |
| Fer L | 11,8 mg | 66 % |
| Magnésium L | 260 mg | 62 % |
| Phosphore L | 104 mg | 8 % |
| Potassium L | 1 023 mg | 22 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 41 % |
| Manganèse L | 60,3 mg | 2 621 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 65 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 8 g)
- Fibres34 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 9 g)
- Sucres2,4 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 4,1 g)
- Lipides13 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés3,9 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,8 g)
- Sodium28 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 090 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 45,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
clou de girofle 100%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6095902295412. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.