Chocolat noir 98%
Produit emballé Sucres et desserts terra etica
Chocolat noir 98% contient 620 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 62 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 620 kcal | |
| Lipides totaux L | 54 g | 69 % |
| Acides gras saturés L | 32 g | 160 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 14 g | 50 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 23,5 g | 47 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0,87 mg | 0,1 % |
| Fer L | 0,018 mg | 0,1 % |
| Magnésium L | 0,39 mg | 0,1 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 3,2 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,005 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,071 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 9 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides54 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,04 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 25,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,077 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,04 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- terra etica
- Code-barres
- 3483981190118
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- Chocolat noir en tablette 98 %
- Emballage
- Cardboard,Sleeve,fr:etui-en-carton,fr:etui-carton-et-feuille-aluminium-a-recycler
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ecuador cocoa paste, cane sugar
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sucre
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3483981190118. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.