Chocolat noir 85% Tanzanie
Produit emballé Sucres et desserts U
Chocolat noir 85% Tanzanie contient 605 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 61 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (557 kcal pour 100 g).
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en cuivre et 11 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 605 kcal | |
| Lipides totaux L | 50 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 31 g | 155 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 16 g | 57 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 19 g | 38 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,065 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,034 mg | 0,7 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 4,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,3 mg | 0,5 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 20,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 28,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 164 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,46 µg | 0,3 % |
| Chlorure L | 0,8 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 14 %
- Lipides 77 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,4 g)
- Sucres15 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 29 g)
- Lipides50 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 39,8 g)
- Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 23,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,34 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,073 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,9 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256226088972
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- Chocolats noirs extra fins
- Emballage
- Metal,Cardboard,Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cocoa paste (tanzanian origin), sugar, cocoa butter, vanilla extract, cocoa: 85% minimum, possible traces of cereals containing gluten, milk, soy, egg and nuts,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256226088972. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.