Chocolat Noir 74%
Produit emballé Sucres et desserts Orset
Chocolat Noir 74% contient 525 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (555 kcal pour 100 g).
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en cuivre, 59 % de la valeur quotidienne en fer et 52 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 525 kcal | |
| Lipides totaux L | 41,5 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 25,3 g | 127 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 26,2 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 6,2 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 21 g | |
| Sucres ajoutés L | 21 g | 42 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,053 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 6,9 mg | 46 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,029 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 22,5 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 53,3 mg | 4 % |
| Fer L | 10,7 mg | 59 % |
| Magnésium L | 127 mg | 30 % |
| Phosphore L | 654 mg | 52 % |
| Potassium L | 984 mg | 21 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,82 mg | 91 % |
| Manganèse L | 0,86 mg | 37 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 2,2 µg | 1 % |
| Chlorure L | 4,2 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 20 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,9 g)
- Fibres6,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
- Sucres21 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 48,2 g)
- Lipides41,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 36 g)
- Acides gras saturés25,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 57,9 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,96 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,79 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 6,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,53 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,96 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Orset
- Code-barres
- 7610248506900
- Quantité
- 100 g e
- Catégorie
- Chocolats suisses
- Emballage
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cocoa mass, sugar, cocoapowder, cocoa butter, emulsifier : soya lecithin. Cocoa 74% min. (dark chocolate). May contain hazelnut, walnut, almond, milk, egg, sesame and gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Chocolat Noir 74% ?
100 g de Chocolat Noir 74% apportent 525 kcal.
Chocolat Noir 74% est-il riche en protéines ?
Chocolat Noir 74% contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,9 g).
Combien de glucides contient Chocolat Noir 74% ?
Chocolat Noir 74% contient 26,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,2 g de fibres et 21 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Chocolat Noir 74% ?
Chocolat Noir 74% contient 41,5 g de lipides pour 100 g, dont 25,3 g saturés (127 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Chocolat Noir 74% ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (91 % DV), fer (59 % DV), phosphore (52 % DV), Vitamine E (46 % DV) et manganèse (37 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Chocolat Noir 74% ?
100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610248506900. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.