Cerneaux de Noix

Produit emballé Noix et graines Juste Bio

Cerneaux de Noix contient 700 kcal pour 100 g.

Environ 88 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (688 kcal pour 100 g).

100 g apportent 126 % de la valeur quotidienne en manganèse, 122 % de la valeur quotidienne en cuivre et 33 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cerneaux de Noix de Juste Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
700kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
6,9 gglucides
67,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 700 kcal
Lipides totaux L 67,3 g 86 %
Acides gras saturés L 6,5 g 32 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 2,5 mg 0,1 %
Glucides totaux L 6,9 g 3 %
Fibres alimentaires L 6,7 g 24 %
Sucres totaux L 3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,3 g 27 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,77 mg0,9 %
Vitamine D L 0,13 µg0,7 %
Vitamine E L 1,7 mg11 %
Thiamine (B1) L 0,3 mg25 %
Riboflavine (B2) L 0,05 mg4 %
Niacine (B3) L 0,4 mg3 %
Acide pantothénique (B5) L 0,67 mg13 %
Vitamine B6 L 0,19 mg11 %
Folate (B9) L 120 µg30 %
Vitamine B12 L 0,04 µg2 %
Calcium L 75 mg6 %
Fer L 2,2 mg12 %
Magnésium L 140 mg33 %
Phosphore L 360 mg29 %
Potassium L 430 mg9 %
Zinc L 2,7 mg25 %
Cuivre L 1,1 mg122 %
Manganèse L 2,9 mg126 %
Sélénium L 10 µg18 %
Iodine L 10 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 4 %Lipides: 88 %700kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 88 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse126 %Cuivre122 %Magnésium33 %Folate (B9)30 %Phosphore29 %Thiamine (B1)25 %Zinc25 %Sélénium18 %Acide pantothénique...13 %Fer12 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 15,7 g)
  • Fibres6,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 6,6 g)
  • Lipides67,3 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 65 g)
  • Acides gras saturés6,5 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 6,1 g)
  • Sodium2,5 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,18 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L20,7 µg
Autres composants (2)
Eau L4 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Juste Bio
Code-barres
0206184025529
Catégorie
Noix décortiquées
Emballage
Paper
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cerneaux de Noix

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0206184025529. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cerneaux de Noix ?

100 g de Cerneaux de Noix apportent 700 kcal.

Cerneaux de Noix est-il riche en protéines ?

Cerneaux de Noix contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart inférieur (médiane 15,7 g).

Combien de glucides contient Cerneaux de Noix ?

Cerneaux de Noix contient 6,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres et 3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cerneaux de Noix ?

Cerneaux de Noix contient 67,3 g de lipides pour 100 g, dont 6,5 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cerneaux de Noix ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (126 % DV), cuivre (122 % DV), magnésium (33 % DV), Folate (B9) (30 % DV) et phosphore (29 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cerneaux de Noix ?

100 g contiennent 2,5 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.